Είναι πολύ ευχάριστο να βλέπεις μια κινητικότητα στην αγορά έπειτα από ένα μεγάλο χρονικό διάστημα παύσης, λόγω της πανδημίας. Βέβαια οι σοβαρές επιχειρήσεις, αυτές που σέβονται τον εαυτό τους και επενδύουν στην επόμενη μέρα, κινούνται στη λογική του … μέρμηγκα. Κοινώς, δουλεύουν αδιάκοπα, αξιοποιούν τις κρίσεις προς όφελός τους, τεστάρουν τις υπηρεσίες και τα προϊόντα τους και μελετούν σε βάθος τις παγκόσμιες τάσεις, έτσι ώστε, όταν το περιβάλλον είναι ευνοϊκό για όλους, εκείνοι να βρίσκονται ένα βήμα μπροστά.
Ένας τομέας, του οποίου το μέλλον διαγράφεται λαμπρό, είναι αυτός της αγροδιατροφής. Τόσο στο εξωτερικό, όσο και στη χώρα μας, μεγάλα επενδυτικά funds αναζητούν ευκαιρίες για να τοποθετηθούν σε ένα πεδίο που θα παίξει καθοριστικό ρόλο τα επόμενα χρόνια.
Ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται, η ανάγκη για τροφή μεγαλώνει και ο πρωτογενής τομέας καλείται να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα και να αξιοποιήσει στο έπακρο τους υφιστάμενους φυσικούς πόρους ενσωματώνοντας την τεχνολογία στον τρόπο λειτουργίας του.
Σε αυτό το τεύχος φιλοξενούμε δυο αξιόλογα παραδείγματα επιχειρήσεων που δίνουν έμφαση στο ηθικό επιχειρείν, τη βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία. Με επενδύσεις της τάξης των 9,5 εκατ. ευρώ η Eurocatering και 4,8 εκατ. ευρώ η Symbeeosis, απαντούν εμπράκτως στο ερώτημα γιατί η αγροδιατροφή ανάγεται σε σημαντικό μοχλό ανάπτυξης. Τα υπόλοιπα στο ρεπορτάζ που ακολουθεί!
