Η συνολική ποσότητα εξαγωγής κρεάτων από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους, σημείωσε ρεκόρ, με 2.150.960 μετρικούς τόνους. Την ίδια ώρα, οι πιέσεις σε Νότια Κορέα, Καναδά, Μεξικό και το Χονγκ Κονγκ έδωσαν ώθηση στις εξαγωγές αυγών. Οι εξαγωγές επιτραπέζιων αυγών για τους πρώτους επτά μήνες του 2021 σημείωσαν υψηλό όλων των εποχών στα 116,2 εκατομμύρια δωδεκάδες. Δυνατή “μπάλα” έπαιξε η Τουρκία, η οποία είδε στο επτάμηνο τις εξαγωγές της να αυξάνονται κατά 3,3% σε όγκο και 9,9% σε αξία.
Το ίδιο διάστημα, ο συνολικός όγκος εξαγωγών κρέατος έφτασε σε ιστορικό υψηλό, με το Μεξικό, την Κίνα, την Κούβα και τις Φιλιππίνες να πρωτοστατούν, μιας και οι τέσσερις αγορές μαζί αντιπροσώπευαν το 49,2% των συνολικών εξαγωγών κοτόπουλου στις ΗΠΑ!
Λάτρεις των αυγών αποδείχτηκαν οι Νοτιοκορεάτες, οι Μεξικάνοι και οι κάτοικοι του Χονγκ Κονγκ καθώς σε αυτές τις περιοχές διοχετεύτηκε και ο μεγαλύτερος όγκος της παραγωγής.
«Ανεξάρτητα από τα προβλήματα που αντιμετώπισε ο κλάδος μας τον τελευταίο χρόνο, το κομμάτι των εξαγωγών κατάφερε να σημειώσει ρεκόρ», δήλωσε ο πρόεδρος της USAPEEC, Jim Sumner. Συνέχισε λέγοντας πως «Αυτό είναι μια απόδειξη των δυνατοτήτων και των προσπαθειών της αμερικανικής βιομηχανίας που αντικατοπτρίζει τις ανάγκες και τις επιθυμίες των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο για αμερικανικά πουλερικά και αυγά. Το κοτόπουλο είναι η κορυφαία πρωτεΐνη κρέατος στον κόσμο και τα αυγά αποτελούν θεμελιώδες μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων».
Αν και η γαλοπούλα δεν κατέγραψε νέο ιστορικό ρεκόρ, παραμένει σταθερή αξία. Σύμφωνα με την USDA Foreign Agricultural Service, οι εξαγωγές του συγκεκριμένου πουλερικού made in USA, αυξήθηκαν τόσο σε όγκο όσο και σε αξία για τους πρώτους έξι μήνες του 2021.
