Η οικογενειακή επιχείρηση Κανδύλας – Παραδοσιακά Προϊόντα μετρά σχεδόν έναν αιώνα ιστορίας, με την τέταρτη γενιά να συνεχίζει την επιτυχημένη πορεία της εταιρείας. Ο κ. Γιώργος Κανδύλας, εκπρόσωπος της επιχείρησης, παραχώρησε αποκλειστική συνέντευξη στο Export Greece από τη Διεθνή Έκθεση SIAL 2024 στο Παρίσι, όπου μίλησε για την πολυετή συμμετοχή της εταιρείας σε διεθνείς εκθέσεις, την εξέλιξη των προϊόντων και τις εξαγωγικές δραστηριότητες.
Ιστορία και παράδοση από το 1927
Η επιχείρηση Κανδύλας, που ξεκίνησε το 1927 στη Βέροια, έχει πλέον περάσει στην τέταρτη γενιά και συνεχίζει να προσφέρει ποιοτικά παραδοσιακά προϊόντα με βασικό συστατικό το ταχίνι. Ο κ. Κανδύλας τόνισε τη σημασία της παράδοσης και της οικογενειακής συνέχειας: «Είμαστε η τέταρτη γενιά και ευελπιστούμε να συνεχίσουμε με το ίδιο πάθος για τα προϊόντα μας και την ποιότητα που προσφέρουμε εδώ και σχεδόν έναν αιώνα».
Το πρώτο προϊόν της εταιρείας ήταν το ταχίνι, ενώ στη συνέχεια η γκάμα επεκτάθηκε με παράγωγά του, όπως ο χαλβάς, καθώς και παραδοσιακά γλυκά, μαρμελάδες και λουκούμια.
Εξαγωγές και διεθνείς στόχοι
Η Κανδύλας έχει παρουσία σε διεθνείς εκθέσεις εδώ και πάνω από δέκα χρόνια, με τη μεγαλύτερη εξαγωγική δραστηριότητα να καταγράφεται στη Ρωσία. Η παραδοσιακή ελληνική διατροφή, με έμφαση στο ταχίνι και τον χαλβά, έχει βρει ισχυρή ανταπόκριση στη συγκεκριμένη αγορά, κυρίως λόγω της πολιτισμικής συγγένειας και της κοινής θρησκευτικής παράδοσης, η οποία περιλαμβάνει τη νηστεία. «Η Ρωσία αγαπά το ταχίνι και τον χαλβά μας, αφού είναι προϊόντα που ταιριάζουν στην κουλτούρα τους και τα γνωρίζουν πολύ καλά», αναφέρει χαρακτηριστικά.
Ωστόσο, ο επόμενος μεγάλος στόχος για την εταιρεία είναι η Αυστραλία, μια αγορά με ισχυρή ελληνική κοινότητα, στην οποία η Κανδύλας φιλοδοξεί να ενισχύσει την παρουσία της.
Καινοτομία και υγιεινή διατροφή
Η στροφή των καταναλωτών προς τα υγιεινά προϊόντα αποτέλεσε έναυσμα για την εταιρεία να δημιουργήσει νέους κωδικούς. Το σουσάμι, που αποτελεί τη βάση του ταχινιού και χαλβά, είναι ένα τρόφιμο γνωστό για τις θρεπτικές του ιδιότητες και τοποθετείται εύκολα στην κατηγορία των υγιεινών τροφών. «Με την τεχνογνωσία μας και την τάση της αγοράς για υγιεινή διατροφή, εξελίσσουμε συνεχώς τα προϊόντα μας», εξηγεί ο κ. Κανδύλας. Στην πορεία αυτή, η εταιρεία δημιούργησε και νέα προϊόντα όπως μπάρες με βάση το ταχίνι και άλλα spreads.
Μελλοντικά σχέδια και επενδύσεις
Η εταιρεία έχει ήδη ενταχθεί σε προγράμματα ΕΣΠΑ το 2020-2021 και παρακολουθεί διαρκώς ευκαιρίες για νέες επενδύσεις, με στόχο τη βελτιστοποίηση της παραγωγής και την ανάπτυξη νέων προϊόντων. Το όραμα για το μέλλον είναι να συνεχιστεί η εξέλιξη της παραγωγής, διατηρώντας τα υψηλά πρότυπα ποιότητας που έχουν καθιερώσει την Κανδύλας όλα αυτά τα χρόνια. Παράλληλα, η εταιρεία παραμένει αφοσιωμένη στις συνεργασίες με πελάτες τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, προσφέροντας υπηρεσίες Private Label (PL), πάντα με την ίδια δέσμευση για ποιότητα.
