Γράφει ο Ιωάννης Ρούσσος
Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών συνεχίζει να αποδεικνύει τη σημασία της στην εγχώρια οικονομία, καθώς οι τελευταίες εξελίξεις δείχνουν αυξημένο ενδιαφέρον από Έλληνες και ξένους επενδυτές. Από τις αρχές του 2025, η βιομηχανία έχει ολοκληρώσει αρκετές σημαντικές συναλλαγές, ενισχύοντας τη θέση της στην παγκόσμια αγορά και προσελκύοντας στρατηγικές συνεργασίες.
Η σύναψη συμφωνιών και η ένταξη ελληνικών μικρομεσαίων επιχειρήσεων σε μεγαλύτερους ομίλους είναι καθοριστικής σημασίας για τη μεγέθυνση των επιχειρήσεων και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς τους, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Ο κος Νίκος Μπρης, Εταίρος της ΕΥ Ελλάδος, αναφέρει ότι αυτές οι κινήσεις συμβάλλουν σημαντικά στη βελτίωση της θέσης των ελληνικών εταιρειών στη διεθνή αγορά.
Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών αποτελεί τον μεγαλύτερο εργοδότη στη μεταποίηση της χώρας, με πάνω από 360.000 θέσεις εργασίας, άμεσες και έμμεσες. Ο κλάδος διαθέτει έναν κύκλο εργασιών 17 δισ. ευρώ και εξαγωγές που αγγίζουν τα 7 δισ. ευρώ. Παρά τις προκλήσεις, όπως οι αυξήσεις του ενεργειακού κόστους και οι διακυμάνσεις στις τιμές πρώτων υλών, η βιομηχανία προσαρμόζεται και διατηρεί τη δυναμική της, απορροφώντας μεγάλο μέρος του κόστους και διασφαλίζοντας τη σταθερότητα των τιμών στην αγορά.
Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών έχει κατακτήσει σημαντική θέση στην ελληνική μεταποίηση, με το 24,4% της αξίας παραγωγής να προέρχεται από αυτόν τον κλάδο. Επίσης, η ελληνική βιομηχανία πρωτοστατεί στην έρευνα και ανάπτυξη, με τις ετήσιες επενδύσεις στον τομέα αυτό να καταλαμβάνουν το 10,9% της συνολικής δαπάνης για έρευνα και ανάπτυξη στην εγχώρια μεταποίηση. Αυτές οι επιδόσεις την τοποθετούν στην 4η θέση σε ευρωπαϊκό επίπεδο, μαζί με χώρες όπως η Δανία και η Φινλανδία.
Πρόσφατα, η ελληνική αγορά βιομηχανίας τροφίμων και ποτών σημείωσε και νέες σημαντικές συμφωνίες. Η IDEAL Holdings εξαγόρασε την εταιρεία Μπάρμπα Στάθης και τη Χαλβατζής Μακεδονική έναντι 130 εκατ. ευρώ. Επίσης, η εταιρεία Κάμπος Χίου Βιομηχανία Χυμών και Αναψυκτικών εξαγοράστηκε από την Ελληνικά Γαλακτοκομεία, ενώ η συμφωνία μεταξύ Premia Properties και Lyktos Holding για το Κτήμα Σεμέλη αναδεικνύει την περαιτέρω δυναμική του κλάδου.
Ο όμιλος AG Olives Group ενισχύει τις δυνατότητές του, συνεργαζόμενος με την Georgoudis SA – Parthenon στον τομέα της επιτραπέζιας ελιάς, ενώ η Aqua Bridge επιβεβαίωσε την εξαγορά της Avramar, του μεγαλύτερου παίκτη στην ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια.
Αυτές οι εξελίξεις αποδεικνύουν την ανθεκτικότητα και τις προοπτικές του κλάδου, ο οποίος συνεχίζει να εντυπωσιάζει με τη δυναμική του και την ικανότητά του να προσαρμόζεται στις νέες προκλήσεις της παγκόσμιας αγοράς.