by Claire Styliara
Η Υπηρεσία Καταναλωτικών Υποθέσεων της Ιαπωνίας (CAA) ανακοίνωσε την πρόθεσή της να θεσπίσει πρότυπα για τις Περι- και Πολυφθοροαλκυλικές Ουσίες (PFAS) στο εμφιαλωμένο νερό, εναρμονίζοντάς τα με τα ήδη ισχύοντα όρια του πόσιμου νερού. Η νέα πρόταση θέτει το ανώτατο όριο για τη συγκέντρωση των PFOS και PFOA (δύο από τις πιο γνωστές και διαδεδομένες ενώσεις της κατηγορίας) στα 50 νανογραμμάρια ανά λίτρο (ng/L), ακολουθώντας τις ίδιες προδιαγραφές που εφαρμόζονται στην παροχή νερού βρύσης.
Τι είναι τα PFAS και γιατί αποτελούν ανησυχία;
Οι PFAS είναι μια ομάδα συνθετικών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται ευρέως από τη δεκαετία του 1940 σε βιομηχανικές και καταναλωτικές εφαρμογές, όπως αντικολλητικές επικαλύψεις, αδιάβροχα υφάσματα, πυροσβεστικοί αφροί και συσκευασίες τροφίμων. Παρά την ανθεκτικότητά τους, που τις καθιστά χρήσιμες για πολλές εφαρμογές, οι PFAS έχουν χαρακτηριστεί ως «αιώνιες χημικές ουσίες», καθώς δεν διασπώνται εύκολα στο περιβάλλον ή στο ανθρώπινο σώμα.
Έρευνες έχουν συνδέσει την παρατεταμένη έκθεση σε PFAS με προβλήματα υγείας, όπως:
• Βλάβες στο ήπαρ και τα νεφρά
• Αυξημένο κίνδυνο καρκίνου
• Ορμονικές διαταραχές
• Αρνητικές επιπτώσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα
Η σημασία των νέων ρυθμίσεων για την αγορά εμφιαλωμένου νερού
Στην Ιαπωνία, η νομοθεσία για το εμφιαλωμένο νερό μέχρι τώρα δεν περιλάμβανε αυστηρά όρια για τις PFAS, παρότι υπήρχαν προδιαγραφές για το πόσιμο νερό. Η νέα πρόταση της CAA γεφυρώνει αυτό το ρυθμιστικό κενό, διασφαλίζοντας ότι και το εμφιαλωμένο νερό πληροί τα ίδια πρότυπα ασφάλειας.
Αυτή η αλλαγή θα επηρεάσει τόσο τους εγχώριους παραγωγούς εμφιαλωμένου νερού όσο και τους εισαγωγείς, οι οποίοι θα πρέπει να συμμορφωθούν με τα νέα όρια. Οι εταιρείες θα πρέπει να προσαρμόσουν τις μεθόδους επεξεργασίας του νερού τους, εφαρμόζοντας πιο αυστηρά φίλτρα καθαρισμού, όπως η αντίστροφη όσμωση και ο ενεργός άνθρακας, που είναι γνωστά για την ικανότητά τους να απομακρύνουν τις PFAS.
Αντίκτυπος στις διεθνείς αγορές και την Ελλάδα
Η Ιαπωνία είναι μία από τις πιο απαιτητικές αγορές στον τομέα των τροφίμων και ποτών, και οι αυστηρότεροι κανονισμοί για το εμφιαλωμένο νερό θα μπορούσαν να επηρεάσουν και τις ελληνικές εταιρείες που εξάγουν νερό στην ασιατική χώρα.
Η Ελλάδα φημίζεται για τα καθαρά φυσικά νερά της, ιδιαίτερα από πηγές της ηπειρωτικής χώρας και των νησιών, και οι νέες προδιαγραφές ενδέχεται να αποτελέσουν ευκαιρία για τις ελληνικές εταιρείες να ενισχύσουν την παρουσία τους στην Ιαπωνική αγορά, προβάλλοντας την ποιότητα και την καθαρότητα των προϊόντων τους.
Αρκετές ελληνικές εταιρείες έχουν ήδη υιοθετήσει σύγχρονες τεχνολογίες φιλτραρίσματος και ποιοτικού ελέγχου, διασφαλίζοντας ότι το εμφιαλωμένο νερό που εξάγουν πληροί τα πιο αυστηρά διεθνή πρότυπα.
Η πρόταση της Ιαπωνικής Υπηρεσίας Καταναλωτικών Υποθέσεων αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την ενίσχυση της ασφάλειας του εμφιαλωμένου νερού και αντικατοπτρίζει την παγκόσμια τάση για αυστηρότερους περιβαλλοντικούς και υγειονομικούς κανονισμούς.
Για τις ελληνικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στις εξαγωγές, η προσαρμογή σε αυτά τα πρότυπα δεν είναι μόνο αναγκαία, αλλά μπορεί να γίνει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, προβάλλοντας την ποιότητα του ελληνικού νερού και ενισχύοντας τις εξαγωγές στην ασιατική αγορά.
