Η Great Exhibitions, ως ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος της TUTTOFOOD για την Ελλάδα και την Κύπρο, συμμετείχε με στρατηγική στόχευση και έντονη παρουσία στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών TUTTOFOOD 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Fiera Milano Rho από 5/5 μέχρι και τις 8/5. Η φετινή διοργάνωση αποτέλεσε ένα κορυφαίο εκθεσιακό γεγονός για τον κλάδο, με σαφή ενδείξεις ανάκαμψης, επέκτασης και διεθνοποίησης.
Σε σύγκριση με την προηγούμενη έκδοση του 2023, η TUTTOFOOD 2025 παρουσίασε θεαματική ανάπτυξη: η συνολική επιφάνεια της έκθεσης άγγιξε τα 80.000 τ.μ. καθαρού εκθεσιακού χώρου (από 44.000 τ.μ. το 2023), ενώ οι εκθέτες ξεπέρασαν τους 4.200 από 70 χώρες. Η επισκεψιμότητα ήταν εντυπωσιακή, με περισσότερους από 90.000 επαγγελματίες επισκέπτες. Ξεχωριστή μνεία αξίζει στο ιδιαίτερα επιτυχημένο Hosted Buyers Program, που φιλοξένησε πάνω από 3.000 διεθνείς αγοραστές, επιλεγμένους βάσει εμπορικών κριτηρίων, ενισχύοντας την αποτελεσματικότητα της έκθεσης. Επιπλέον, πλήθος μεμονωμένων εμπορικών επισκεπτών από όλον τον κόσμο έδωσαν το στίγμα της TUTTOFOOD ως παγκόσμιου εμπορικού κόμβου.
Η συμμετοχή της Great Exhibitions περιλάμβανε σχεδόν 20 επιχειρήσεις από διαφορετικούς τομείς της αγροδιατροφικής παραγωγής, κατανεμημένες στα Hall 1 (Dairy), Hall 6 (Snacks & Bakery), Hall 10 (Confectionery) και Hall 18 (Specialty). Όλοι οι εκθεσιακοί χώροι της διοργάνωσης είχαν καλυφθεί μήνες πριν την έκθεση, επιβεβαιώνοντας τη φήμη και εμπορική απήχηση της TUTTOFOOD.
Συμμετοχές ανά Hall:
Hall 1 – Dairy:
Hall 6 – Snacks & Bakery:
Hall 10 – Confectionery:
Hall 18 – Specialty:
Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας:
Περιφέρεια Κρήτης:
Η παρουσία των Περιφερειών Στερεάς Ελλάδας και Κρήτης ενίσχυσε τον θεσμικό χαρακτήρα της ελληνικής συμμετοχής, προβάλλοντας την περιφερειακή ταυτότητα και τα αυθεντικά τοπικά προϊόντα. Το ενδιαφέρον του κοινού για την ελληνική γαστρονομία ήταν έντονο, ενώ η συνολική εικόνα της αποστολής ξεχώρισε για την ποιότητα, την καινοτομία και την εξαγωγική προοπτική των επιχειρήσεων.
Η TUTTOFOOD 2025 επιβεβαίωσε τον ρόλο της ως μια από τις σημαντικότερες εκθέσεις του κλάδου σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Αξίζει να σημειωθεί ότι από το 2024, η TUTTOFOOD ανήκει πλέον στην οικογένεια της Koelnmesse, ενός από τους μεγαλύτερους οργανισμούς εκθέσεων παγκοσμίως και διοργανωτή της παγκοσμίου φήμης ANUGA. Η ένταξή της στο ετήσιο εκθεσιακό calendar της ANUGA προσδίδει κύρος, ενισχυμένη προβολή και επιπλέον εμπορική δυναμική, καθιστώντας την TUTTOFOOD σταθερό σημείο αναφοράς για τον κλάδο διεθνώς. Οι θεματικές αίθουσες της έκθεσης (Dairy, Meat, Bakery, Seafood, Confectionery, Specialty) ανταποκρίθηκαν στις σύγχρονες τάσεις κατανάλωσης και αγοραστικής συμπεριφοράς, ενώ τα 47 συνέδρια, workshops και παράλληλες δράσεις εμπλούτισαν την εμπειρία των συμμετεχόντων.
Η Great Exhibitions, με πολυετή εμπειρία και συνεχή παρουσία σε διεθνείς εκθέσεις, συνεχίζει να στηρίζει τις ελληνικές επιχειρήσεις στην προσπάθειά τους για εξωστρέφεια. Η επιτυχημένη παρουσία στην TUTTOFOOD 2025 αποτελεί σημείο αναφοράς και εφαλτήριο για την προετοιμασία της ελληνικής συμμετοχής στην TUTTOFOOD 2026.
Αμέσως μετά το κλείσιμο της TUTTOFOOD 2025, είχαμε την ευκαιρία να συνομιλήσουμε με τον επικεφαλής της ελληνικής αποστολής, κ. Αλκιβιάδη Καλαμπόκη, Managing Director της Great Exhibitions. Ο κ. Καλαμπόκης μας παραχώρησε μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη, στην οποία αξιολογεί τη φετινή παρουσία, αναδεικνύει τις ευκαιρίες που δημιουργήθηκαν για τις ελληνικές επιχειρήσεις και δίνει το στίγμα για τη συνέχεια.
1. Πώς θα περιγράφατε τη φετινή παρουσία της Ελλάδας στην TUTTOFOOD 2025;
Η παρουσία της Ελλάδας και της Κύπρου φέτος ήταν από τις πιο ισχυρές και εντυπωσιακές που έχουμε οργανώσει ποτέ στην Tuttofood. Ο αριθμός, η ποιότητα και η πολυμορφία των επιχειρήσεων που συμμετείχαν απέδειξαν ότι η ελληνική παραγωγή μπορεί να σταθεί επάξια στο διεθνές προσκήνιο. Το ενδιαφέρον των επισκεπτών για τα ελληνικά προϊόντα ήταν έντονο, με πλήθος ερωτημάτων για προέλευση, πιστοποιήσεις, διαδικασίες παραγωγής και δυνατότητες εξαγωγών.
2. Ποια είναι τα βασικά οφέλη για τις επιχειρήσεις που συμμετείχαν μέσω της Great Exhibitions;
Η συμμετοχή μέσω Great Exhibitions διασφαλίζει οργάνωση, επαγγελματισμό και αξιοπιστία. Από την προετοιμασία των συμμετοχών μέχρι την υλοποίηση, προσφέρουμε ένα πλήρες πλαίσιο υποστήριξης: επιλογή κατάλληλου hall, σχεδιασμό περιπτέρων, προώθηση, προγραμματισμό συναντήσεων και υποστήριξη επί τόπου. Πέρα από τα υλικά μέσα, προσφέρουμε και τη στρατηγική καθοδήγηση που χρειάζεται κάθε επιχείρηση για να αξιοποιήσει τη συμμετοχή της στο μέγιστο.
3. Τι σηματοδοτεί η μεγάλη προσέλευση των διεθνών αγοραστών για την έκθεση και για την Ελλάδα;
Η υψηλή προσέλευση διεθνών αγοραστών δείχνει ξεκάθαρα ότι η TUTTOFOOD είναι πλέον θεσμός με παγκόσμια ακτινοβολία. Το Hosted Buyers Program ειδικά φέτος ήταν εξαιρετικά στοχευμένο και αποτελεσματικό. Για την Ελλάδα, η συμμετοχή σε τέτοιο περιβάλλον σημαίνει απευθείας πρόσβαση σε decision makers, σε εταιρείες που πραγματικά ενδιαφέρονται να εντάξουν προϊόντα στο χαρτοφυλάκιό τους. Είναι μια μοναδική ευκαιρία να τεθούν τα ελληνικά προϊόντα στο τραπέζι των μεγάλων αγορών.
4. Ποια είναι τα επόμενα βήματα για την παρουσία της Ελλάδας στην TUTTOFOOD 2026;
Η εμπειρία και τα αποτελέσματα της φετινής διοργάνωσης μας ενθαρρύνουν να ανεβάσουμε ακόμα περισσότερο τον πήχη. Ήδη εργαζόμαστε πάνω σε νέο σχεδιασμό που περιλαμβάνει αύξηση των εκθετών, ενίσχυση θεματικών ενοτήτων, δυναμικότερη παρουσία Περιφερειών και ένταξη νέων κατηγοριών προϊόντων. Θέλουμε η ελληνική συμμετοχή στην TUTTOFOOD 2026 να είναι όχι μόνο μεγαλύτερη, αλλά και ακόμη πιο στοχευμένη και αναγνωρίσιμη διεθνώς.
5. Ποιο είναι το μήνυμα σας προς τις ελληνικές επιχειρήσεις που σκέφτονται να συμμετάσχουν στο μέλλον;
Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: μην αφήνετε τις ευκαιρίες να περνούν. Η Tuttofood δεν είναι απλώς μια βιτρίνα – είναι μια πραγματική πύλη εξωστρέφειας. Όσες επιχειρήσεις συμμετείχαν, το γνωρίζουν. Όσες σκέφτονται να συμμετάσχουν, είναι η στιγμή να το κάνουν. Η Great Exhibitions βρίσκεται στο πλευρό τους με εμπειρία, τεχνογνωσία και δίκτυα που ανοίγουν δρόμους. Το 2026 είναι η κατάλληλη ευκαιρία να γίνει το επόμενο βήμα.
Για περισσότερες πληροφορίες και εκδήλωση ενδιαφέροντος για την TUTTOFOOD 2026, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα της Great Exhibitions.
