Τη στρατηγική του επένδυση στην Ευβοϊκή Ζύμη Α.Β.Ε.Ε., κορυφαία ελληνική εταιρεία παραγωγής φύλλου και προϊόντων ζύμης, ανακοίνωσε το Halcyon Equity Partners, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Invest in the Best of Greece».
Η Ευβοϊκή Ζύμη, με έδρα τα Ψαχνά Ευβοίας και εμπορική επωνυμία ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ, ιδρύθηκε το 1984 και εξελίχθηκε σε ηγέτη της ελληνικής αγοράς τροφίμων, με προϊόντα που διανέμονται σε μεγάλες αλυσίδες supermarket και εξάγονται σε πάνω από 20 χώρες. Επόμενο στρατηγικό βήμα για την εταιρεία είναι η λειτουργία μιας νέας υπερσύγχρονης μονάδας στο Σχηματάρι, που αναμένεται να ενισχύσει την παραγωγή και τη βιωσιμότητα.
Ο Χαράλαμπος Κωνσταντάκης, Διευθύνων Σύμβουλος της Ευβοϊκής Ζύμης, δήλωσε πως η συνεργασία με το Halcyon Equity Partners ενισχύει τις δυνατότητες για καινοτομία, ανάπτυξη και διεθνή παρουσία. Από την πλευρά του, ο Λυκούργος Γαλανόπουλος, Partner του fund, χαρακτήρισε την Ευβοϊκή Ζύμη ως ιδανικό εταίρο: μια οικογενειακή επιχείρηση με αυθεντικό χαρακτήρα και εξαιρετικές εξαγωγικές προοπτικές.
Η επένδυση αναμένεται να επιταχύνει την υιοθέτηση προηγμένων τεχνολογιών, την επέκταση των υποδομών και την ενίσχυση της παρουσίας της εταιρείας στις διεθνείς αγορές, με έμφαση στη βιωσιμότητα και τη μακροπρόθεσμη αξία.
