Η γεωργία ακριβείας δεν είναι πια ένα μακρινό σενάριο του μέλλοντος — είναι ήδη εδώ και αναβαθμίζει τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες σε διεθνές επίπεδο, δίνοντας στους παραγωγούς νέα εργαλεία για πιο «έξυπνη» διαχείριση, λιγότερη σπατάλη και αυξημένη αποδοτικότητα.
Στην καρδιά αυτής της αλλαγής βρίσκεται η συνεργασία της τεχνητής νοημοσύνης (AI) με την computer vision – δηλαδή την αναγνώριση εικόνας και δεδομένων από κάμερες υψηλής ακρίβειας.
Τι κάνει αυτή η τεχνολογία;
Οι πλατφόρμες AI για θερμοκήπια αναλύουν σε πραγματικό χρόνο παραμέτρους όπως:
-
το χρώμα και την υφή των φυτών (για πρώιμη διάγνωση ασθενειών ή ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών),
-
την πυκνότητα φυλλώματος (για καλύτερη διαχείριση φωτός),
-
την κατανάλωση νερού ή λιπασμάτων,
-
την απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο.
Με βάση αυτά τα δεδομένα, ο παραγωγός λαμβάνει συγκεκριμένες ειδοποιήσεις και προτάσεις δράσης, οδηγώντας σε εξοικονόμηση πόρων και αύξηση της παραγωγικότητας.
Γιατί ενδιαφέρει τις ελληνικές εξαγωγές;
Η Ελλάδα έχει ήδη σημαντική παρουσία στις εξαγωγές θερμοκηπιακών προϊόντων, όπως ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια και φράουλες. Οι διεθνείς αγορές, όμως, ζητούν σταθερή ποιότητα, χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα και ιχνηλασιμότητα.
Η αξιοποίηση AI και computer vision:
-
βελτιώνει την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών θερμοκηπίων,
-
ενισχύει την ασφάλεια τροφίμων,
-
απαντά στα κριτήρια ESG, που υιοθετούν πλέον και οι μεγάλοι ευρωπαϊκοί retailers.
Τι κερδίζει ο παραγωγός
-
Έως και 30% λιγότερη κατανάλωση νερού και ενέργειας
-
Προβλεπτική συντήρηση των καλλιεργειών
-
Δεδομένα που τεκμηριώνουν την ποιότητα του προϊόντος για αγορές όπως η Ολλανδία, η Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο
-
Δυνατότητα άμεσης αντίδρασης σε προβλήματα που εντοπίζονται έγκαιρα
Καινοτομία που “καρποφορεί”
Η υιοθέτηση τέτοιων τεχνολογιών δεν αφορά μόνο μεγάλες μονάδες. Πλατφόρμες πλέον είναι προσβάσιμες ακόμη και για μικρούς παραγωγούς μέσω συνδρομητικών μοντέλων ή συνεργασιών με αγροτικούς συνεταιρισμούς.
Καθώς οι απαιτήσεις των εξαγωγικών αγορών εντείνονται, η αξιοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης στη γεωργία γίνεται όχι πολυτέλεια, αλλά εργαλείο επιβίωσης.
