Με τη στήριξη της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών.
Για 15η συνεχόμενη χρονιά, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) διοργανώνει τον Εθνικό Διαγωνισμό Οικολογικών – Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2025, προωθώντας τη βιωσιμότητα, τη δημιουργικότητα και την καινοτομία στον κλάδο τροφίμων και ποτών.
Ο διαγωνισμός, που τελεί φέτος υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Καινοτομίας, καλεί φοιτητικές ομάδες να αναπτύξουν πρωτοποριακά οικολογικά προϊόντα, με στόχο τη διάκρισή τους τόσο στην Ελλάδα όσο και στον Ευρωπαϊκό τελικό ECOTROPHELIA. Η φετινή Τελετή Βράβευσης θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 18 Ιουνίου, με τη συμμετοχή 14 ομάδων από 7 ελληνικά πανεπιστήμια.
Το ECOTROPHELIA έχει εξελιχθεί σε ένα θεσμό-γέφυρα ανάμεσα στην ακαδημαϊκή κοινότητα και τη βιομηχανία, παρέχοντας στους νέους επιστήμονες την ευκαιρία να μετατρέψουν ιδέες σε πράξη. Από την πρώτη διοργάνωση έως σήμερα, έχουν συμμετάσχει περισσότεροι από 870 φοιτητές, παρουσιάζοντας 159 καινοτόμες προτάσεις, με 3 προϊόντα να φτάνουν ήδη στην αγορά.
Η Ελλάδα έχει διακριθεί 6 φορές στον ευρωπαϊκό τελικό (3 χρυσά, 2 αργυρά, 1 χάλκινο), ενώ το 2024 κατέκτησε την 1η θέση με το “LegumiNutty”, αποδεικνύοντας τη δυναμική των ελληνικών ομάδων.
👉 Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
