Με εξαιρετική συμμετοχή και ουσιαστικό διάλογο ολοκληρώθηκε την Παρασκευή 7 Νοεμβρίου 2025, στο Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Χίου, η εκδήλωση «Καλλιεργώντας το μέλλον της μαστίχας: Εκπαίδευση, έρευνα και καινοτομία». Η αίθουσα ήταν κατάμεστη, με παραγωγούς, φορείς και εκπροσώπους της ακαδημαϊκής κοινότητας να συζητούν ανοιχτά για το μέλλον ενός από τα πιο εμβληματικά ελληνικά προϊόντα.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «Μαστιχόδεντρα: Διασφαλίζοντας το μέλλον ενός εθνικού προϊόντος – Δίκτυο Μεταφοράς Τεχνογνωσίας και Καινοτομίας στη Χίο», που υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Ανθοκομίας του ΑΠΘ και την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου. Το πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), το The Hellenic Initiative και την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου.
Χαιρετισμοί και τοποθετήσεις
Την εκδήλωση άνοιξαν με χαιρετισμούς οι εκπρόσωποι των συνεργαζόμενων φορέων:
ο κ. Γεώργιος Τούμπος, Πρόεδρος της ΕΜΧ, ο κ. Ηλίας Σμυρνιούδης, Γενικός Διευθυντής της ΕΜΧ, η κ. Ελίνα Κλαριδοπούλου από το ΙΣΝ, ο κ. Μιχάλης Πρίντζος από το The Hellenic Initiative και, μέσω μαγνητοσκόπησης, ο κ. Michael Psaros. Εκ μέρους της Νέα Γεωργία Νέα Γενιά χαιρέτισε η Διευθύνουσα Σύμβουλος κ. Έφη Λαζαρίδου, ενώ τη συζήτηση συντόνισε η Project Manager κ. Καλλιόπη Καραμποΐκη.
Παρουσιάσεις – Συζήτηση – Ψηφιακή γεωργία
Ακολούθησε η αναλυτική παρουσίαση του προγράμματος από τον Αναπληρωτή Καθηγητή κ. Στέφανο Χατζηλαζάρου, ο οποίος ανέδειξε τον τρόπο με τον οποίο το δίκτυο συνέδεσε παραγωγούς και επιστήμονες, μεταφέροντας τεχνογνωσία σε όλο το νησί.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκέντρωσε η συζήτηση με δύο μαστιχοπαραγωγούς–«πυρήνες», τη Δέσποινα Κύλη και τον Αλέξη Τσουνάκο, που μοιράστηκαν τις εμπειρίες τους, επισημαίνοντας τη δύναμη της συνεργασίας «από αγρότη σε αγρότη». Τη συζήτηση συντόνισε ο Διευθυντής Επικοινωνίας της Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, κ. Σωτήρης Κατσέλος.
Στη συνέχεια, οι κ.κ. Σπύρος Φουντάς και Μιχάλης Ασήμογλου παρουσίασαν εφαρμογές ψηφιακής γεωργίας, αναδεικνύοντας πώς η τεχνολογία μπορεί να συμβάλει στη βιώσιμη και αποδοτική καλλιέργεια της μαστίχας. Ο Δρ. Στέφανος Κώστας παρουσίασε πρακτικές προσαρμοσμένες ειδικά για τα μαστιχόδεντρα.
Δηλώσεις – Συμπεράσματα – Επόμενη μέρα
Στις δηλώσεις τους, οι εκπρόσωποι των φορέων υπογράμμισαν τη σημασία της εκπαίδευσης, της συνεργασίας και της καινοτομίας, ενώ η κ. Λαζαρίδου τόνισε πως «η επιτυχία του προγράμματος καταρρίπτει μύθους ότι οι Έλληνες δεν συνεργάζονται».
Μέχρι σήμερα, το πρόγραμμα έχει εκπαιδεύσει πάνω από 240 μαστιχοπαραγωγούς, δημιουργώντας το μεγαλύτερο δίκτυο μεταφοράς τεχνογνωσίας στο Αιγαίο και το μεγαλύτερο δίκτυο υποστήριξης παραγωγών ΠΟΠ στη χώρα.
Το πρόγραμμα «Μαστιχόδεντρα» θα συνεχιστεί και το 2026, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη βιώσιμη ανάπτυξη της μαστιχοκαλλιέργειας στη Χίο.
