Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) προκηρύσσει τον Εθνικό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2026, τον θεσμό που για 16η συνεχή χρονιά αναδεικνύει τη δημιουργικότητα και την καινοτομία των φοιτητών στον τομέα της Επιστήμης Τροφίμων, φέρνοντας στο προσκήνιο τη νέα γενιά της Βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών της χώρας.
Ο ΣΕΒΤ προσκαλεί προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές από Τριτοβάθμια Εκπαιδευτικά Ιδρύματα και Ερευνητικά Ινστιτούτα της Ελλάδας να αναπτύξουν οικολογικά και καινοτόμα προϊόντα διατροφής, τα οποία θα παρουσιαστούν και θα αξιολογηθούν από την Εθνική Κριτική Επιτροπή.
Οι συμμετέχοντες διεκδικούν πέντε χρηματικά έπαθλα (Χρυσό, Αργυρό, Χάλκινο, Βραβείο Καλύτερης Παρουσίασης και Βραβείο Καλύτερου Πλάνου Μάρκετινγκ & Εμπορίας), καθώς και το Τιμητικό Βραβείο LIKE-A-PRO, το οποίο απονέμεται σε προϊόν που αξιοποιεί εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης, στο πλαίσιο της συμμετοχής του ΣΕΒΤ στο ευρωπαϊκό ερευνητικό έργο LIKE-A-PRO.
Η υποβολή των προτάσεων πραγματοποιείται ηλεκτρονικά έως την 1η Απριλίου 2026 (Φόρμα Συμμετοχής) και την 20ή Μαΐου 2026 (Τεχνικός Φάκελος). Ο Διαγωνισμός και η Τελετή Βράβευσης θα διεξαχθούν στην Αθήνα, την 1η και 2η Ιουλίου 2026.
Η νικήτρια ομάδα θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA Europe, στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης SIAL Paris τον Οκτώβριο του 2026. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες θα παρακολουθήσουν εξειδικευμένο σεμινάριο επιχειρηματικότητας από το EIT Food, ενισχύοντας τις δεξιότητές τους στην καινοτομία και την επιχειρηματική ανάπτυξη.
