Bean-Free Coffee: Όταν ο καφές δεν έχει κόκκους – και όμως έχει μέλλον!
Μπορεί ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς καφέ να γίνει το επόμενο μεγάλο εξαγωγικό προϊόν; Ο καφές είναι κάτι πολύ περισσότερο από ρόφημα. Είναι τελετουργία, οικονομία, καθημερινή ανάγκη – και μια από τις πιο ισχυρές αγορές στον κόσμο, αξίας άνω των 500 δισ. δολαρίων ετησίως. Κι όμως, το αγαπημένο μας «ένα καφέ, παρακαλώ» βρίσκεται σε κίνδυνο. Κλιματική […]

