Όταν σκεφτόμαστε «δάση», φανταζόμαστε δέντρα, βλάστηση, οξυγόνο. Όμως υπάρχει ένας άλλος τύπος δάσους – πιο σιωπηλό, υποθαλάσσιο, και ίσως πιο απαραίτητο από ποτέ: τα δάση από φύκια (algae forests). Είτε πρόκειται για φυσικά θαλάσσια δάση (όπως οι φυκιές του είδους kelp), είτε για τεχνητές υποβρύχιες εγκαταστάσεις, αυτά τα οικοσυστήματα έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν το […]
Το 2025 διαμορφώνεται ως ένα έτος καμπής για τη διεθνή οικονομία και ειδικότερα για το κοινό ευρωπαϊκό νόμισμα, το ευρώ. Η νέα εμπορική στρατηγική των Ηνωμένων Πολιτειών, σε συνδυασμό με τις πολιτικές αλλαγές στη Γερμανία, φέρνουν αναταράξεις στις αγορές και θέτουν νέες προκλήσεις για τις μικρότερες, εξωστρεφείς οικονομίες της Ευρώπης, όπως η Ελλάδα. Η νέα […]
Η κόκκινη χρωστική ουσία έχει διαχρονικά έντονη παρουσία στον πολιτισμό και τη βιομηχανία, αλλά ταυτόχρονα κουβαλά κι ένα «σκοτεινό» παρελθόν: είτε λόγω της χρήσης ζωικών εκχυλισμάτων (όπως το καρμίνιο από κοχενίλλη), είτε λόγω των επιβλαβών συνθετικών χρωμάτων, που προκύπτουν από πετροχημικά παράγωγα. Σήμερα, μια νέα γενιά επιστημόνων και startup αλλάζουν ριζικά το τοπίο, φέρνοντας στο […]
Σε μια εποχή όπου η αποθήκευση άνθρακα, η αναγέννηση των εδαφών και η βιώσιμη διαχείριση γεωργικών αποβλήτων γίνονται επιτακτικές ανάγκες, ένα υλικό επανέρχεται δυναμικά στο προσκήνιο: το biochar (βιοκάρβουνο). Μέχρι πρόσφατα, η παραγωγή του βασιζόταν σε ενεργοβόρες διεργασίες πυρόλυσης, με χρήση καυσίμων ή ηλεκτρικής ενέργειας. Σήμερα, η τεχνολογία αλλάζει ρότα: ηλιακή πυρόλυση — δηλαδή η […]
Η ατμοσφαιρική ρύπανση αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες περιβαλλοντικές προκλήσεις της σύγχρονης εποχής, με σοβαρές συνέπειες για την υγεία των ανθρώπων και το περιβάλλον. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), σχεδόν 9 από τους 10 ανθρώπους παγκοσμίως αναπνέουν αέρα που περιέχει επικίνδυνες ποσότητες ρύπων. Η ατμοσφαιρική ρύπανση σχετίζεται με αναπνευστικά και καρδιοαγγειακά νοσήματα, και […]
Όταν το 2018 η κυβέρνηση των ΗΠΑ αποφάσισε να επιβάλει δασμούς δισεκατομμυρίων δολαρίων σε κινεζικά προϊόντα, μάλλον δεν περίμενε ότι θα άνοιγε τον ασκό του Αιόλου. Αυτός ο εμπορικός πόλεμος, που ξεκίνησε ως μια προσπάθεια προστασίας της αμερικανικής βιομηχανίας, γρήγορα εξελίχθηκε σε παγκόσμια εμπορική κρίση, με την Κίνα, την Ευρωπαϊκή Ένωση, τον Καναδά και το […]
Η παγκόσμια βιομηχανία ιχθυοκαλλιέργειας βρίσκεται αντιμέτωπη με σοβαρές περιβαλλοντικές προκλήσεις. Παρόλο που παρέχει μια βασική πηγή πρωτεΐνης για εκατομμύρια ανθρώπους, οι επιπτώσεις της, όπως η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών, η ρύπανση των υδάτων και η υπερβολική εξάρτηση από τα ιχθυάλευρα, δημιουργούν πιεστική ανάγκη για βιώσιμες λύσεις. Σε αυτή την αναζήτηση, μια αναπάντεχη καινοτομία έχει αρχίσει να […]
by Claire Styliara Η ανάγκη για στέγαση είναι διαχρονική και παγκόσμια. Από τις μεγάλες μητροπόλεις μέχρι τις απομακρυσμένες αγροτικές περιοχές, το κόστος κατασκευής, η ταχύτητα ανέγερσης και η ποιότητα των κατοικιών αποτελούν βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων. Σήμερα, με την αστικοποίηση να αυξάνεται ραγδαία και την κατασκευαστική βιομηχανία να αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως […]
Με αρνητικό πρόσημο έκλεισε το 2024 για τις εξαγωγές της Κρήτης, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, τα οποία επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης. Κατά το εξεταζόμενο διάστημα, οι Κρητικές εξαγωγές, μη συμπεριλαμβανομένων των Πετρελαιοειδών, έφτασαν τα 711,6 εκ. ευρώ και τους 443.637 τόνους, έναντι των 904,4 εκ. ευρώ και 484.239 τόνων […]
Η εξαγωγή αγαθών είναι μια από τις αρχαιότερες οικονομικές δραστηριότητες της ανθρωπότητας. Από τους πρώτους πολιτισμούς μέχρι σήμερα, το διεθνές εμπόριο έχει διαμορφώσει την οικονομία, την πολιτική και τις κοινωνίες σε παγκόσμια κλίμακα. Αλλά πότε καταγράφηκε η πρώτη εξαγωγή στην ιστορία; Πού συνέβη, τι προϊόν αφορούσε και πώς επηρέασε την εξέλιξη του εμπορίου; Πότε και […]
Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων αντιμετωπίζει συνεχείς αλλαγές και προκλήσεις, καθώς οι ρυθμιστικές αρχές εισάγουν νέους κανονισμούς με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας, την ενίσχυση της βιωσιμότητας και την προσαρμογή στις νέες τεχνολογίες. Το 2024 σηματοδότησε μια χρονιά σημαντικών μεταρρυθμίσεων, με νέους κανονισμούς που επηρεάζουν τόσο την παραγωγή όσο και την εμπορία τροφίμων σε διεθνές […]
Η ελληνική αλυσίδα καφεστίασης Coffee Island κάνει ένα μεγάλο βήμα στον παγκόσμιο χάρτη, ανοίγοντας το πρώτο της κατάστημα στην Ινδία, στο Γκουργκάον, την καρδιά του επιχειρηματικού και τεχνολογικού κέντρου της χώρας. Αυτή η επέκταση αποτελεί το επόμενο βήμα στη στρατηγική πορεία της εταιρίας να καταστεί διεθνής ηγέτης στον κόσμο του specialty coffee. Το νέο κατάστημα […]
