Πλησιάζει η ώρα για τα εγκαίνια της κορυφαίας διεθνούς εμπορικής έκθεσης τροφίμων και ποτών στον κόσμο, της Anuga 2023, η οποία θα ανοίξει της πύλες της από τις 7 έως 11 Οκτωβρίου, στο Εκθεσιακό Κέντρο της Κολωνίας. Η Anuga 2023, έχοντας ως κύριο θέμα της τη βιώσιμη ανάπτυξη, θα δώσει έμφαση στη δέσμευση και τις λύσεις του κλάδου όσον αφορά τις περιβαλλοντικές και κλιματικές πτυχές, προωθώντας ένα πιο βιώσιμο μέλλον στη βιομηχανία τροφίμων.
Εκθέτες και εμπορικοί επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις και καινοτομίες στην αγορά τροφίμων και ποτών, μέσω των 10 ειδικών εμπορικών εκθέσεων κάτω από τη «ομπρέλα» της Anuga.
Η ελληνική παρουσία στην Anuga
Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία της διοργάνωσης, η Ελλάδα θα έχει δυναμική παρουσία για ακόμα μια χρονιά στη διοργάνωση, με τους Έλληνες εκθέτες να αναμένεται να επιτύχουν ένα ακόμη ρεκόρ συμμετοχών.
O Enterprise Greece Invest & Trade, κρατικός φορέας του Υπουργείου Εξωτερικών, είναι ο διοργανωτής του Εθνικού Περίπτερου, ενώ οι εμπορικοί επισκέπτες θα έχουν επίσης την ευκαιρία να συναντήσουν περίπτερα από μεμονωμένους Έλληνες εκθέτες, αλλά και δύο Ελληνικά Ομαδικά Περίπτερα από τις εταιρίες PROMO SOLUTION και GREAT GREEK EXPORTS AND TRADE.
Mέσω του Enterprise Greece Invest & Trade, του διοργανωτή του Εθνικού Περίπτερου θα συμμετέχουν 123 ελληνικές εταιρείες όπως ανέφερε ο κ. Αντώνης Γραβάνης, Διευθυντής Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων του Enterprise Greece, ενώ θα λειτουργήσει ως χώρος φιλοξενίας με την εθνική συμμετοχή σε συνεργασία με το Enterprise Europe Network, στο οποίο θα υπάρξουν B2B συναντήσεις αλλά και γευσιγνωσίες. Επίσης στην έναρξη της έκθεσης θα παραστεί και ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης ο οποίος φυσικά θα επισκεφθεί τα ελληνικά περίπτερα.
Η PromoSolution θα επιμεληθεί την συμμετοχή 105 εταιρειών. Συγκεκριμένα όπως δήλωσε στο ExportGreece ο κ. Βασίλης Πίγκος, Διευθυντής Μάρκετινγκ της PromoSolution: «Από τις 269 ελληνικές επιχειρήσεις που είναι εγγεγραμένες στον επίσημο κατάλογο της Anuga, η PromoSolution επιμελείται την συμμετοχή των 105 εταιρειών. Αυτό σημαίνει πως το 40% των εξαγωγικών ελληνικών επιχειρήσεων έχει επιλέξει την PromoSolution σαν φορέα διοργάνωσης της συμμετοχής τους στην πιο σημαντική διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών».
Μέσω της Great Exhibitions στην Anuga 2023 θα παραστούν 50 και πλέον εκθέτες σύμφωνα με τον κ. Αλκιβιάδη Καλαμπόκη, Διευθύνων Σύμβουλο Great Exhibitions. «Είναι η μεγαλύτερη παρουσία μας σε επιφάνεια σε τετραγωνικά μέτρα, η μεγαλύτερη διαχρονικά και ο λόγος είναι ότι μεγάλες εταιρείες μας έχουν εμπιστευτεί με μεγάλα περίπτερα. Eίμαστε σε όλα τα halls, αλλά ενδεικτικά θα ήθελα να αναφέρω ότι εταιρείες όπως η «Πίνδος», «Ζαγόρι», «Green Cola», «Νερά Κρήτης», αναψυκτικά «Νέκταρ», η «ΒΙΚΡΕ», ο «Μενεξόπουλος», η «Μολών Λαβέ», «Αλμπαντάκης», η «Φαμίλια» συν 3 ελληνικές περιφέρειες, μια αγροδιατροφική σύμπραξη συνθέτουν το παζλ των επιχειρήσεων που συμμετέχουν μέσω της Great Exhibitions, επαναλαμβάνω σε όλα τα θεματικά halls και με τη μεγαλύτερη επιφάνεια σε τ.μ διαχρονικά» ανέφερε στο ExportGreece ο κ. Καλαμπόκης.
Τα key-points για την Anuga 2023
Η Anuga χωρίζεται σε πολλούς τομείς της βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών επιδιώκοντας να φιλοξενήσει όσο το δυνατόν περισσότερες εταιρείες επιθυμούν να ενταχθούν στην οικογένειά της. H Anuga καλύπτει 10 διαφορετικά segments στην ίδια οργάνωση και κάτω από την ίδια στέγη. Τα segments αυτά έχουν σχεδιαστεί με σκοπό να καλύψουν όλες τις τάσεις και ανάγκες της τρέχουσας αγοράς.
- Anuga Fine Food
- Anuga Drinks
- Anuga Chilled & Fresh Food
- Anuga Meat
- Anuga Frozen Food
- Anuga Dairy
- Anuga Bread & Bakery
- Anuga Hot Beverages
- Anuga Organic
- Anuga Out of Home
Οι εκθέτες της Anuga είναι παραγωγοί, εισαγωγείς και χονδρέμποροι από τον κλάδο των τροφίμων & ποτών, τον τομέα της τεχνολογίας στον χώρο της εστίασης και τον κλάδο παροχής υπηρεσιών στο λιανικό εμπόριο τροφίμων και στον τομέα της γαστρονομίας.
Top 10 διεθνείς χώρες-εκθέτες στην Anuga:
Οι κορυφαίες 10 χώρες-εκθέτες στην Anuga είναι η Ιταλία, η Κίνα, η Ισπανία, η Τουρκία, η Ελλάδα, η Γαλλία, η Πολωνία, η Ολλανδία, το Βέλγιο και η Αμερική.
Κατηγορίες εκθετών στην Anuga:
- Fine Food 53%
- Meat 12%
- Frozen Food 8%
- Drinks 7%
- Dairy 6%
- Bread&Bakery 5%
- Organic 4%
- Hot Beverages 2%
- Chilled & Fresh Food 2%
Αντίστοιχα, οι επισκέπτες που προσελκύει η διεθνή έκθεση, ανήκουν σε ένα ευρύ φάσμα και εμπίπτουν σε πολλές διαφορετικές βιομηχανίες.Πιο συγκεκριμένα, εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, τους προμηθευτές στη βιομηχανία τροφίμων, το χονδρικό και το λιανικό εμπόριο τροφίμων & ποτών, οι επισκέπτες της Anuga προέρχονται από την φαρμακοβιομηχανία, την ξενοδοχειακή βιομηχανία, τον κλάδο της εστίασης, των προμηθειών και του εξοπλισμού.
Top 10 διεθνείς χώρες-επισκέπτες στην Anuga:
Οι πρώτες δέκα χώρες με την μεγαλύτερη παρουσία επισκεπτών στην Anuga προέρχονται από την Ολλανδία, την Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ισπανία, την Γαλλία την Κίνα, την Πολωνία, την Αμερική, την Τουρκία και το Βέλγιο.
Κατηγορίες επισκεπτών στην Anuga:
- Retail 36%
- Γαστρονομία/ out of home market(dining out, takeaway, food-to-go): 20%
- Εισαγωγές-Εξαγωγές: 16%
- Industry 14%
- Υπηρεσίες 7%
- Άλλο 7%
Anuga Trends:
- Υπερτροφές & δημητριακά
- Clean label (τροφές με όσο το δυνατό πιο λίγα και απλά συνθετικά χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά)
- Υγιεινές τροφές και τροφές “χωρίς”
- Σνακς
- Ενναλακτική πρωτεΐνη κρέατος, φυτική πρωτεΐνη/ τρόφιμα, τρόφιμα με βιώσιμη παραγωγή ή συσκευασία
Τα οφέλη της συμμετοχής στην Anuga 2023
Η κορυφαία εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών Anuga 2023, χαρακτηρίζεται από ποιότητα, ποικιλομορφία, τεχνογνωσία και φυσικά έμπνευση. Όλοι οι πιθανοί κλάδοι της εφοδιαστικής αλυσίδας και οι τεχνολογικές καινοτομίες εκτίθενται κατά τη διάρκεια της έκθεσης. Όντας ένας μοναδικός χώρος συνάντησης επιχειρήσεων και δικτύωσης για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και ποτών, συγκεντρώνει ηγέτες της διεθνούς αγοράς και αγοραστές από κορυφαίες εταιρείες τροφίμων. Ενώ παράλληλα προσφέρει την πιο πλήρη εικόνα όλων των τελευταίων τάσεων και εξελίξεων στον κλάδο, καθώς και την μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών τροφίμων από κάθε άλλη έκθεση στο κόσμο.
